Desciorchinator struguri cu zdrobitor prevazut cu motor si pompa  Q20 pentru transvazarea mustuielii. Dispozitivul  este realizat din tabla  emailata,   cuva fiind rabatabila ceea ce  permite un acces usor in interior pentru curatare.
Axul melcat ce se afla in cuva conduce strugurii dedesubt in zona  cilindrului perforat din inox , unde prin intermediul unui alt ax cu palete se produce separarea boabelor de strugure de ciorchini, acestia din urma fiind evacuati in partea opusa motorului.
Boabele rezultate sunt preluate de un  alt ax melcat conducator si  purtate in interiorul unei pompe centrifuge din inox unde sunt zdrobite prin rotatie axiala a paletilor acestei pompe. Mustuiala rezultata este transportata prin intermediul aceleiasi pompe in exterior pana la o distanta  de  4 - 5 metri .
Produsul cantareste 75 de kg .
Dimensiuni: 870 x 500 h 850mm
Capacitate maxima: 2.000 kg/ora

Descrierea utilajului si a functionarii

Utilajul este dotat cu o cuva de incarcare a strugurilor supusi dezciorchinarii. In interior pe partea inferioara a cuvei de incarcare se afla o spirala care preia si impinge strugurii inspre partea de jos a utilajului, unde, datorita miscarii lor de rotatie, paletele axului de dezciorchinare separa boabele de ciorchine. Boabele, care sunt scoase prin grila pozitionata in interiorul corpului utilajului, cad in partea inferioara impreuna cu mustuiala de-abia stoarsa, de unde vin purtate de catre o alta spirala in pompa centrifuga ce le transfera intr-un recipient. Axul de dezciorchinare e construit in asa fel incat in timpul miscarii sale elicoidale, paletele scot, in miscarea lor ascendenta, ciorchinele curat, spre iesirea din utilaj, la partea opusa motorului.

Informatii tehnice 


Pregatirea pentru instalare

Inainte de a instala utilajul este necesara o evaluare a locului in care va fi pozitionata aceasta. Sigur fiind ca aceasta evaluare cuprinde conditiile locului ales, iata cateva lucruri importante cu caracter general.

Verificati piedicii utilajului, lasand o distanta de macar un metru de orice tip de obstacol fix (pereti, coloane, pasaje pietonale) pentru a-i oferi operatorului libertatea de miscare fara obstacole.
Verificati ca pozitionarea masinariei sa nu aiba interferente cu alte masinarii

Verificati ca pardoseala este adecvata din punct de vedere al stabilitatii, curateniei si inclinarii

Asigurati o iluminare constanta si omogena pentru a evita riscuri in zone cu umbra.

In cazul pozitionarii utilajului in apropierea zonelor de tranzit, puneti in jurul acestuia bariere potrivite pentru a il proteja de ciocniri accidentale cu carucioare sau alte masini.

Daca pozitionarea trebuie facuta pe o suprastructura, etaje superioare sau zone supraincarcate verificati ca potentialul acestora sa fie mai mare decat greutatea completa a masinariei si a eventualelor greutati accesoriale cum ar fi mijloace de ridicare, etc. , luand in considerare un coeficient de siguranta adecvat.
UTILIZARE

1. Operatii preliminare

Inainte de punerea in functiune e trebuie controlat ca toate piesele puse in miscare sa fie lubrifiate, pe urma, periodic se va controla stadiul de lubrifiere si se va interveni acolo unde e necesar.

Efectuati curatenia masinariei, fiind atenti a nu uda motorul.

Controlati statutul conexiunilor la reteaua de energie electrica.

Controlati ca in interiorul masinariei sa nu existe corpuri straine care sa impiedice o functionare corecta.

Verificati prezenta si starea tuturor dispozitivelor de siguranta.

Verificati functionarea corecta a dispozitivelor de comanda, in special cel de oprire de urgenta.

2. Punerea in functiune si ciclul de lucru

Fiind efectuate controalele preliminare, se poate trece la punerea in functiune a masinariei, apasand butonul de pornire care se afla pe panoul de comanda.
Dupa ce ati pornit motorul, introduceti in cuva ciorchinii de struguri care, prin spirala prin cadere merg in partea de jos unde catargul de batere desparte boabele de ciorchine urmand decojirea. Ciorchinii ies pe partea din spate a masinariei, in timp ce
boabele, trecand prin grilaj, cad intr-o cada unde o alta spirala le impinge catre pompa de unde vin transferate in cuva de fermentare.
Dimensiunile gurii de iesire a ciorchinilor sunt determinate de exigente de siguranta si de exigente de functionalitate, in incercarea de a favoriza evacuarea ciorchinilor dezgoliti. In cazul acumularii unor anomalii care ar putea sa astupe gura, se opreste masinaria si doar ulterior se vor scoate obstructiunile.
3. Punerea in repaus

Pentru oprirea utilajului e suficienta actionarea comenzii de oprire.
In caz de stationare sau punere in repaus pentru o perioada mai lunga e necesar sa:
1. Scoateti masinaria de la alimentarea electrica si pneumatica.
2. O acoperiti si daca e posibil sa o pozitionati intr-un loc adecvat pentru depozitare.
 

Galerie